日期：04-28作者：科学减肥网
腰果是坚果类的食物，芹菜也是比较常见的蔬菜，腰果西芹的味道非常好吃，远远就能闻到菜香味。老年人年纪越来越大的时候，身体也会出现很多毛病，很多老年人血压都是普遍的高，而患有高血压的老年人吃腰果西芹这道菜对人的身体也有非常大的好处。下面就给大家说说腰果西芹怎么做好吃。
工具/原料
250g 芹菜
25G 腰果
250g 植物油
3g 葱花
1g 姜丝
2g 精盐
2g 味精
2000g 水
步骤/方法
>01植物油烧至6-7成热，放入腰果，炸至微微变黄色，捞出、沥油、晾凉后备用。
>02锅内放水，大火烧开，放入芹菜段，略烫
>03芹菜捞出备用。芹菜可以切段，也可以切成好看的菱形片。
>04锅内放25克植物油，烧至六七成热，放入葱花姜丝，炒出香味，至葱姜变黄后捞出。（可以不捞）
