日期：04-28作者：科学减肥网
我相信大家在生活中都特别喜欢吃板栗，因为我就是一个板栗控。尤其是到了冬季，我买板栗的频率会更高，那个时候我家附近卖板栗的也特别多。但是，和我一样爱吃板栗的朋友们注意了，吃板栗也是要注意食物之间的相克性。今天，我就里跟大家讲一下什么食物不能与板栗一起吃。
忌牛肉与栗子同炖共炒
牛肉甘温，补中益气，补脾胃壮腰脚;栗子甘咸而温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看二者并无矛盾;从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，富含维生素C，每100克中高达40毫克。此外，尚含胡萝卜素、B族维生素和脂肪酸。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子营养价值。而且，二者不易消化，同炖共炒都不相宜。
