日期：04-28作者：科学减肥网
黄豆具有很好的降低血糖的效果，为是因为黄豆中的磷脂能够有效的分解并排出糖类，可以起到帮助胰岛素的效果。做为糖尿病患者可以常吃黄豆，吃的方法也很丰富，可以煮毛豆，也可做豆浆等。对于血糖恢复正常起到很好的保健效果，唯一要注意的是对于肾脏病人吃黄豆要慎重，以少吃宜。
大豆制品是糖尿病患者的理想食品。糖尿病是一种代谢障碍引起的内分泌疾病，是由于胰岛素分泌不足而引起糖、蛋白质、脂肪等代谢紊乱，由于人体胰腺无法分泌充足的胰岛素，而使体内糖代谢发生障碍，使糖随着尿液一起排出体外或残留在血液中。
