日期：04-28作者：科学减肥网
黄瓜肉馅饺子是我们常吃的食物，具有很好的营养价值，另外它的味道鲜美，有助消化的效果。口感很好，注意的是，油不要放的过多，如果想吃黄瓜的清香味道，油要少放，不然很容易导致过于油腻把清香的味道掩盖。在剁黄瓜馅的时候要去除多余的水分，水分过多后馅料会味道会爱影响。
主料:黄瓜,鸡蛋,玉米粒,面粉。
辅料：油适量，盐适量，蚝油适量，味精适量。
黄瓜馅饺子的做法步骤：
1. 黄瓜洗净，擦成细丝，再用刀剁碎。
2. 撒上一小勺盐，腌制出水分。挤去黄瓜汁，黄瓜汁不要倒掉。 鸡蛋打散。
4. 平底锅烧热，倒油，将鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固快速倒出。
5. 摊开，凉凉。要是还嫌大，就切小点。
6. 玉米粒用搅拌机打成蓉。将所有的原料放一起。放入盐、鸡精、耗油，搅拌均匀。
