日期：04-28作者：科学减肥网
花芸豆的营养价值是很高的，具有很丰富的蛋白质和维生素，对提高人体的免疫力能够起到很好的效果，它是一种高钾食物，因此对糖尿病病人具有很好的降血糖的效果，也有一定的降血压的效果，因此对慢性病糖尿病、高血压病人可以多吃一些，具有很好的保健和预防作用。
芸豆含有皂甘，尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体自身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展抑制作用，因而受到医学界的重视，其所含尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。
