日期：04-28作者：科学减肥网
米线这种食物想必大家都不觉得陌生，学校食堂、超市周边店铺以及夜市上都有米线的影子存在，而且每天米线店中的人都有很多，这也就说明了很多人都喜欢吃米线。米线在煮着的过程中可以加入青菜，可以加入鱼丸，也可以加入海带。但是，小编今天加入的食材是肥肠。
主料：米线200g青菜100g肥肠50g
辅料：干桔皮1个，八角2个，山奈2个，胡椒粒适量，豆瓣酱2勺，泡椒适量，泡姜1小块，料酒2勺，老抽2勺，花椒粒适量，盐适量，蒜6瓣
步骤
1，肥肠洗净，理去肠管内多余的油，放入沸水中煮开，捞起肥肠沥干，切成小块。
2，锅中放油，烧至七八成熟的时候倒入肥肠，爆香，捞起肥肠沥油。
