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特色卷饼的做法是什么

日期:04-28作者:科学减肥网

卷饼是很多人喜爱吃的面食的,很多人都知道好吃的面食是需要悉心制作的。很多人都是知道卷饼这种食物,但是不知道怎么做成好吃的卷饼的。特色卷饼是很多人喜爱吃的,因此该食物的做法是大家需要学习的。那么到底特色卷饼的做法是什么?下面小编就给大家讲一讲吧。

特色卷饼的做法是什么(1)

一、材料:

原料:面粉220g,水100g,油适量(大约能做24张饼)。

二、卷饼的做法

1.将搅面钩装在打蛋机上,面粉和水放入打蛋桶,盖上桶盖,将开关开到1档。待面团成型后继续搅打约4分钟。(期间要每隔两分钟就将机器停下休息会儿)

2.将面团从搅拌头上取下,饧30分钟左右。然后切成核桃大小的面剂子。