扣肉夹馍的做法是什么

日期：04-28作者：科学减肥网

扣肉是非常美味的一道肉，相信吃过口肉夹馍的人一定对扣肉夹馍里面的肉念念不忘，扣肉鲜美可口，肥而不腻，它着独特的特性夹在肉夹馍里面再好不过了。正宗的扣肉颜色酱红油亮，汤汁异常鲜美起，吃起来醇香无比，如果大家已经禁受不住诱惑就快动手试一试扣肉夹馍吧!

扣肉是一道用猪肉制成的，常见的中国菜肴，扣肉罐头也是一种常见的罐装食品。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。扣肉发源于广东，以梅菜扣肉最为著名，一般狭义的扣肉就指梅菜扣肉。