日期：04-28作者：科学减肥网
杏仁是一种长寿的食品，它含有丰富的维生素是一种对抗癌症的天然佳品，老年人吃杏仁，再好不过了。对于老年人身体的机能一大不如青年人，适当的吃一些补品，对身体健康非常有益。杏仁就是一个不错的选择，杏仁还可以降低心脏发病的风险，其中含有丰富的不饱和脂肪酸，和维生素，下面就来仔细介绍一下老年人吃杏仁的好处。
一份发表在《美国临床营养学会期刊》的研究发现，杏仁不但具有对心脏有益的必需氨基酸和不饱和脂肪酸，还有维生素E和精氨酸，可以防止血小板凝结，降低心脏病风险。护心吃法：杏仁热量高，要控制总摄入量。最好用磨碎机将其磨成粉状，拌入菜中或是撒在饭上，可充分吸收杏仁营养。
杏仁的营养：
1. 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
