日期：04-28作者：科学减肥网
腊汁肉夹馍并不难制作，当然要想制作出真正正宗的肉夹馍还要到陕西西安，去求教。我个人认为只要削肉加馍和腊汁肉，自然的融为一体，将他们各自的滋味都发挥到极致，这样做出了辣汁肉加馍，才是最好吃，最诱人呐!下面我来传授一下正宗传统肉夹馍的制作方法。希望对大家有帮助。
正宗传统肉夹馍的制作方法原料: 面粉300克，发酵粉20克，温水适量。
做法:
1、用温水化开发酵粉，倒入面粉中，用手和成软硬适中的面团。盖上布，醒40--50分钟。待面团完全膨胀 2、然后：切成6份 每份再揉揉，压扁，擀圆，成这样
3、先烧热，不要放油。把饼饼放进去，用牙签扎9个小洞洞。两面都扎。盖上锅盖，注意不要烤焦，几分钟翻个面。已经可以闻到香味儿了
