做好的醪糟怎样保存做好的醪糟怎样保存呢

日期：04-28作者：科学减肥网

我是一位产妇，马上就快生了，听别人说醪糟可以下奶，所以闲来无事就多做了些，我煮的是糯米，加酒饼搅拌均匀又加了点白开水，最后装在了玻璃瓶里，盖子上留了一个洞，几天后开盖酿酒味道很甜。很多人到了这一步就犯难了，不知道做好的醪糟如何保存，什么时候会坏？我也浏览过网上的说法，说法千奇百怪，作为一名有经验的宝妈，我会针对大家的问题一一解答，包括做醪糟用什么米最好，酿酒的时候里面应该加些什么。

1.做糯米酒的关键是器皿干净，绝不能有半点油花。最好在做前，将要用的蒸锅、笼屉、屉布、盆、盖、拌勺等统统清洗一遍。如沾了油花，肯定做不成功，米会出绿、黑霉，要不得。