日期：04-28作者：科学减肥网
各种鱼炖粉条子是东北的一道家常菜，慢慢的流传到了全国各地，做法简单，口味鲜美，受人追捧，味道还不赖，那么要怎么做才能让鱼炖粉条更加美味更加营养呢？其实小编本人就很爱吃鱼，鲜美的味道，嫩爽的口感，让人机会垂涎欲滴，今天就为大家介绍鱼炖粉条的做法，看看到底要怎么做才能使鱼炖粉条更加美味爽口，更加营养。
原料：
鲫鱼
粉条
干红辣椒
花椒
生姜
料酒
精盐
食油
香菜
做法：
1、鲫鱼宰杀去内脏，洗净后下锅用油煎制两面金黄，油可以多放些。
2、盛出炸好的鲫鱼，放入切好的辣椒段、生姜，花椒炒香。
3、倒入酱油。
4、倒入清水，水可以多点，因为粉条比较吃水，倒入少许料酒加入精盐。
5、放入洗好的粉条，大火煮开。
6、开锅后放入炸好的鲫鱼，改小火炖制20分钟。
