日期：04-28作者：科学减肥网
冬瓜这种蔬菜正是现在大量上市的时候，各种各样的冬瓜让我们的烹饪丰富起来了，人们可以选择用冬瓜制作各式各样的菜肴，而且样样都是比较美味的精品，然而有一种冬瓜菜肴是其他菜肴比不上的，那就是素冬瓜汤，这道菜的特点就是清淡和原味，那么，素冬瓜汤的做法大全是什么呢？
冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜。美容养颜，营养价值丰富。冬瓜汤流行于我国江南地区及北部。冬瓜汤口味清新、价廉物美，简单易做，是百姓日常食用的一种汤羹，可配米饭、包子等食用。
1、准备食材，冬瓜、姜片、花椒粒。
2、将冬瓜洗净切片。
3、将冬瓜放入锅中，加水。
4、放入姜片、花椒粒。
5、大火煮开，转中火，将冬瓜煮熟
6、放入2滴火麻油、少许食盐调味即可出锅。
