日期：04-28作者：科学减肥网
我们听说过关于鸡脚的做法，鸡脚用来卤着吃的话，味道棒棒的，但是如果用酱油来做鸡脚呢，相信很多人都有疑问了，很多人都不知道还有这样的做法。其实酱油做鸡脚也是很好吃的，跟卤着有异曲同工之妙，甚至是更好吃了，我们都知道，酱油原本都是香味浓浓，如果用来做鸡脚的话也会有这香味，下面我们来看看这个酱油王鸡脚的相关做法。
主料：鸡爪(适量)
辅料：啤酒
调料：葱蒜大料食盐(适量)姜(适量)八角(适量)花椒(适量)料酒(适量)酱油(适量)甜辣酱(适量)水(适量)白糖(少许)白醋(适量)蚝油(适量)
口味：酱香味
准备时间：10分钟
酱鸡爪(10张)
人数：2人份
难度：初中水平
烹饪时间：30分钟
1、在超市买回来的鸡爪洗干净，剪掉指甲，然后沸水去掉腥味和杂质。
2、在油锅烧热后，加葱白,生姜，大蒜，煸炒。炒出香味后，加入一些料酒，酱油，盐，糖，倒入鸡爪，一起翻炒，最好炒到皮都起泡的程度.
3、注意:放入大料，一杯啤酒，和足够的水，烧开后中火炖四十分钟，最后大火收干多余的汤汁.，酱鸡爪就做成了。
做法二
主料：鸡爪(适量)
辅料：米酒
调料：
