日期：04-28作者：科学减肥网
干锅，相信大家都不陌生，干锅的很多种做法都是非常美味的，干锅好吃，用各种美食来做干锅很多人都不会，在馆子里面我们通常会看到有干锅，干锅蟹相信很多人都不会做，因为螃蟹是生长在海里面的一种生物，而螃蟹在市场上的价格贵，所以很少有人经常吃螃蟹的，不明白这个干锅蟹的做法也是很正常的，那么下面我们来看看这个干锅蟹的做法。
做法一
1. 准备干锅料理
2. 花菜先用热水煮一下,很像泡脚一样.比较容易熟,入味,
3. 把所有菜分尸
4. 把待嫁中的螃蟹洗澡,准备嫁人
5. 将冰箱中买了将近三个月的豆乾,打开来一起煮了
6. 用热油先炒一下螃蟹.然後把干锅料理下进去一起炒
7. 螃蟹干锅料理放入.
8. 上菜,这样好像就快好了
9. 闷一下.万一不熟.又要重新煮.三温暖一下这道菜.熟一点吃的安心
做法二
1，2，原料，螃蟹去收拾干净，去腮，剪脚分块
3，洋葱，葱姜切丝
4，莴笋胡萝卜山药切条
准备：
1，我用的冰鲜海蟹，所以一定要焯水，水中放花椒和生姜。这样就比较好吃。
2，焯水的螃蟹控干水分，用盐，胡椒，淀粉腌渍十分钟。
3，4，油锅炸金黄捞出，山药也炸金黄。
