日期：04-28作者：科学减肥网
小黄鱼其实就是我们所说的黄花鱼，各个地方的叫法有所不同，那么各个地方制作的小黄鱼做法也是不相同的，对于这个黄鱼来说，营养价值相当的高，对很多老年朋友们来说是很好的食物选择，同时小黄鱼也是一种补品，可以强身健体，而对于这个小黄鱼来说很多人喜欢用清蒸的方式来做美食，下面我们来看看这个清蒸小黄鱼的做法。
做法一
小黄鱼一般的人群都是可以食用的，更加适合贫血、失眠、头晕的朋友们食用，但是患有哮喘的病人跟有过敏体质的人需要慎食。关于清蒸小黄鱼的做法，下面文章对它的制作步骤进行了详细的介绍，让我们一起来看看吧。
食材
小黄鱼 适量
葱 适量
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
精制油 适量
方法/步骤
1、准备食材。
2、先将小黄鱼洗净，表面撒点盐。
3、接着放入料酒。
4、姜洗净，切丝放入。
5、葱洗净，切末放入。
6、最后撒入鸡精和精制油，放置10分钟后，锅内放上蒸架、水，将小黄鱼大火蒸15分钟，就OK啦。
做法二
材料
小黄鱼1条(500克)，香菇100克，大葱、红尖椒、葱片、姜、豉油汁、色拉油、盐、
