日期：04-28作者：科学减肥网
? ?紫薯的做法可谓是多种多样，可以煮粥、蒸、油炸，还可以做紫薯蛋糕，或者是用烤箱烤紫薯等等，每种做法都非常美味，而且紫薯的营养十分丰富。紫薯其实可以制作成紫薯粉，凉拌紫薯粉的味道是很美味的。下面小编就介绍两种凉拌紫薯粉的方法，两种味道都很好，大家可以根据自己的口味进行选择。
? ?一、凉拌紫薯粉
? ?材料：紫薯粉1小把，黄瓜半根，美滋滋熟花生米1汤勺，生抽1汤勺，蒸鱼豉油1汤勺，醋1汤勺，熟辣椒油1汤勺，白糖1茶匙
? ?做法：
? ?1.准备好所需原料
? ?2.紫薯粉用清水泡至约15分钟至软
? ?3.小煮锅加入清水，放入泡软的紫薯粉，大火烧开约3分钟左右，放入白开水中浸泡
? ?4.取适量熟花生米，放入保鲜袋中，用擀面杖压碎
? ?5.黄瓜切细丝，紫薯粉捞出沥干与黄瓜丝一起拌匀
? ?6.放入压碎的熟花生米。生抽+蒸鱼豉油+醋+熟辣椒油+白糖调成料汁，淋在紫薯粉中拌匀即可
