日期：04-28作者：科学减肥网
相信吃货们都知道，也都听说过雪菜吧。什么?还有谁还不知道吗?就让小编来为您解释一下雪菜的功效吧，雪菜性味凉，归肺、脾、胃经。具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。美食人人爱，美食无时不刻的在挑逗着人们的味蕾。美食的好处诸多，最基本的除了可以填报人们的肚子之外，还可以让人们身处于享受的过程当中，从而引发性激素，引起人们对美食的欲望。再者就是，美食甚至还可以把一家人聚在一块，拉近了彼此的距离，让家人处于温馨的环境之中，可以说，美食还是一大功臣呢。说了这么多，现在就来介绍一下雪菜牛肉丝的做法是怎样的?
一、牛肉丝炒雪菜
步骤：
1.准备牛肉切丝，雪菜洗净备用，牛肉先切丝不洗哦
2.牛肉切好丝先用小苏打抓腌10分钟左右。腌后可以使肉质更加滑嫩鲜美。
3.小苏打腌后用清水洗净牛肉丝，沥干水分，然后加入生抽，盐，料酒，白胡椒粉，我还放了点蚝油，生姜，葱腌30分钟左右
4.热锅冷油，油比平时炒菜稍微多放些，快速下锅滑散牛肉丝
5.肉丝变色就盛出来放盘里
