日期：04-28作者：科学减肥网
? ?吃货们的福利又来咯，经常在外面吃海参是不是觉得没新鲜感了？海参家庭做法有几种？而且还可以做的那么有营养，自己吃的也很开心，海参换种做法，换种口味也是很不错的，不看不知道，一看吓一跳，原来这么多人都在家里做海参吃，快来看看他们都是怎么做的吧。
海参的做法一：海参豆腐煲
主料： 豆腐(南) 400克 海参 400克
配料： 猪肉(瘦) 12克 黄瓜 25克 胡萝卜 15克
调料： 大葱 10克 姜 5克 盐 25克 酱油 40克 料酒 30克 白砂糖 20克 淀粉(玉米) 10克 各适量
制作方法：
1. 豆腐洗净，切块状；
2. 海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥，捞起冲凉，切寸段；3. 将海参放进锅内加适量清水，并放入葱段、姜片；
4. 同时将盐20克、酱油30克、料酒30克、糖20克加入煮沸；
5. 肉末加盐5克、酱油10克、淀粉10克调味2抓匀，做成丸子，放进锅中；
6. 待海参、豆腐入味，加胡萝卜片、小黄瓜片稍煮即可起锅。
海参的做法二：葱烧大连海参
