日期：04-28作者：科学减肥网
?面包是我们早餐当中经常见到的一种美食，现在蛋糕面包店也是随处可见，品种也是非常的丰富，在快节奏生活的今天，很多人都是以面包、牛奶为主，不仅仅是因为他们的味道鲜美，而更主要的是节省时间，其实我们在家中也可以自己制作面包，这样即经济又卫生，是老人和小孩不错的必备食品，早晨起来为家人和爱人奉上一份亲手做的爱心早餐，也是一个不错的主意。下面我们就来介绍一下香肠花式面包的做法：
?主料:高粉 (300克) 牛奶 (130克) 鸡蛋 (1个) 糖 (30克) 酵母 (4克) 盐 (2克) 黄油 (30克)
?辅料:香肠 (3根)
?厨具:面包机、电烤箱
?步骤：1 材料A中除黄油外的其它材料，先加液体再加粉类，拌开后启动面包机和面程序，将面团和至初具延展性（面包机不同所需要时间会有不同，可能一个程序可能两个程序），加上黄油，再次启动和面程序。
?步骤：2 程序结束后面团可以拉出较薄的膜。这个状态做面包可以了。
香肠花式面包的做法步骤：3 ? 3将面团整理后放进面包桶中，进行第一次发酵。（这个发的时间控制在30分钟之内）
?步骤：4 将面团取出，分割滚圆，进行松弛，约五至八分钟。
?步骤：5 取小面团，擀成长形，不要硬擀，如果推不开，稍稍松弛后再进行就比较容易了。
