日期：04-28作者：科学减肥网
饮食现如今已经成为人们关注的焦点了，随着生活水平的提高，人们的饮食水平也在提高。大鱼大肉这些在以前的中国很奢侈的食品，现在出现在人们的家常菜中已经习以为常。土豆是人们的必备家常菜之一，土豆泥煎饼就是土豆的一道美食。那么土豆泥煎饼怎么做好吃呢?
做法一：
主料：土豆400g、火腿肠50g、虾仁100g、青椒50g、鸡蛋1个
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量
土豆清洗干净，在土豆上划上两刀，放入冷水锅中，用中火煮熟、煮透
稍微一晾，剥去外皮
放入保鲜袋中，用擀面杖碾成土豆泥
虾仁剁成泥
火腿和青辣椒均切成小丁
