日期：04-28作者：科学减肥网
在各种美食中，怎能离开辣椒的辅助，其实爱吃辣的人有很多，一般的辣椒已经无法满足他们的胃口，如今剁椒还是备受欢迎的，不仅辣味十足，而且营养价值也很高，如果单吃猪肉会感觉到很腻，但是与剁椒同食好会感觉好很多，那么剁辣椒蒸肉怎么做?
制作时间：40 分钟
描述：诸肉当夸猪肉好，百菜还是白菜香。空竹这句禅语，揭示的是做菜意境——历尽变化，横空增色。
材料：猪肉(坐臀二刀)300克，空竹自制剁椒100克，料酒少许。
做法：
1、猪肉切片，下沸水锅汆过备用。
2、将猪肉与剁椒、料酒拌匀，蒸制30分钟。开吃，小心舌头!
ps;高度白酒虽然可以用作烹饪，但必须注意：只可在冷兵器时代厮杀，不可进入白热化战场。腥味较重的鱼虾等，可用高度白酒腌制片刻后洗去，再加料酒进行热处理，否则败味。
营养价值：
