日期：04-28作者：科学减肥网
平时鲜鲜嫩的小青菜刚刚买回来，这个时候的小青菜是最鲜嫩，最好吃的，作为很多的家庭主妇来说，当然是难不倒大家，那么一般小心在出锅的时候会有一种青涩的味道，感觉味觉出现了变化，对于蔬菜怎么炒好吃，如何炒制蔬菜才可以让蔬菜有营养价值，而且不会有青涩的味道呢!了解下面的文章。
小青菜怎么炒的好吃往往比做大鱼大肉更考验厨娘们的技艺，尤其像小油菜、奶白菜、鸡毛菜、小白菜这一类的小青菜富含维生素和叶绿素，经常吃对爱漂亮的美眉是相当的有好处，但要炒的爽口又有滋有味可是大有学问的!
小青菜怎么炒好吃
食材
主料小油菜半斤小海米1小把
方法/步骤
选择新鲜水灵灵的、支楞楞的小青菜，我今天做的是小油菜，先将菜择去老叶、洗净、用手掰成小块;(青菜尽量用手掰而不用刀切，可以减少维生素的流失还能更入味)
