日期：04-28作者：科学减肥网
在日常生活中，人们做鱼时首先会想到用豆豉来搭配，可以说豆豉鱼是很好吃的，而且营养价值很高，当然了如果加上辣椒来蒸鱼，就更让人垂涎三尺了，豆豉辣椒本身就是一种小吃，受到很多人的喜爱，当用于做鱼时，味道会更好，那么豆豉辣椒蒸鱼块怎么做?
豆豉辣椒的做法：
原料：辣椒粉40克、豆豉40克、油、盐、白糖、鸡精、生姜、大蒜各适量。
做法：
1、先将生姜与大蒜切碎成末;再将辣椒粉、姜末、蒜末、豆豉一起放入耐热的碗中，加入适量的盐、鸡精、少许白糖;
2、将油烧至九成热，倒入装有辣椒粉的碗中，用筷子搅拌均匀即可。
注：
1、因豆豉中含有盐分，所以请酌量放盐。
