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小麦面粉做蛋糕的方法

日期:04-28作者:科学减肥网

相信大家对于小麦面粉并不陌生,不是我们吃的白面就是用小麦磨制而成,小麦面粉可以做馒头,做饺子还可以做包子,那么大家都知道面粉无处不在,面粉的用途非常的广泛,小麦粉做蛋糕一定非常的不错,而且的口味也非常的好,小麦面粉做蛋糕是如何制作的方法又是怎样的呢!

小麦面粉做蛋糕的方法(1)

材料:低筋面粉(如果没有卖就用普通面粉混合玉米淀粉,比例1:10,淀粉不要放太多,要不然发不起来)鸡蛋4个,牛奶和白糖适量,还有酵母。

做法:1.先把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。蛋黄和牛奶混在一起打匀备用,蛋白加入白糖用打蛋器打10分钟,一定要耐心,把蛋白打成全是泡沫就可以了。