日期：04-28作者：科学减肥网
苦瓜鱼是现在比较流行的一个养生菜，苦瓜和鱼吃了对人体都是有好处的，鱼里面含有的蛋白质是非常高的，而苦瓜能够清热解暑、减肥、缓解便秘，非常适合在夏天食用。不过很多人都没有自己尝试过做苦瓜鱼，每次都在外面买了吃，这样长期下去显然是不行的。接下来就让专业人士叫大家苦瓜鱼的做法吧！
偶然在电视上看到的一道菜，夏天时尝试的，苦瓜清热解毒，这样的烧法也不太苦，大家都可以接受的口味，吃多了酸菜鱼水煮鱼等，偶然也换换花样，来个清淡一点口感的也不错
食材
?小黄花鱼苦瓜肉末姜酱油彩椒生粉
方法/步骤
1.在小黄花鱼上打上花刀；
2.再将表面均匀的涂抹上一层生粉；
3.将锅烧热，用姜在锅底表面涂抹一遍；
4.加入适量的油，把鱼放入其中煎制；
