日期：04-28作者：科学减肥网
美味的茄子不仅仅是一种紫色的蔬菜，而且吃起来的话，往往是好吃又健康的了。不仅有很出名的鱼香茄子，其实的话，如果用新鲜的茄子来烹饪新鲜的鸡肉的话，往往也是非常的好吃的了。加一点儿豆瓣酱的话，往往也是很开胃的菜肴的了。那么到底~茄子炒鸡肉的做法是什么呢？
记得小时候，我和小伙伴经常到别人家的菜园里偷新鲜的茄子吃，味道还很香甜呢~
用餐人数:3-4人
食材
主料
1个圆茄子
250g鸡肉
2个青椒
2个西红柿
配料
适量油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
制作步骤
1准备好材料,茄子切成块。
2把茄子放入水中泡几分钟。
3把鸡肉切成条后，用调味腌制好。
