日期：04-28作者：科学减肥网
我们知道很多菌类其实是可以食用的，我们将可以食用的菌类叫做是食用菌，食用菌的类型有很多种，其中一种就是草菇了，草菇不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的，所以草菇受到了大家的喜欢，草菇里面含有丰富的维生素和氨基酸，常吃草菇有利于我们的身体，下文我们给大家介绍一下草菇怎么炒好吃。
青红黄椒炒草菇
材料
青椒1个，黄椒1个，红椒1个，草菇，大蒜
做法
1.草菇清水或者碱水多浸泡一会儿，捞出沥干水分切成两半备用(多浸泡有助于去除草菇上的农药残留)。
2.青红黄彩椒洗净后去蒂去籽，切成两厘米见方的小块，大蒜切片备用。
3.草菇用开水再次烫一下，两三分钟即可。
4.锅内放油烧热后放入几片蒜片炒香，然后放入草菇翻炒至草菇变色，放入彩椒。
5.再翻炒一两分钟放入盐，鸡精即可出锅。
