日期：04-28作者：科学减肥网
? ?一年中最热的时节到了，最热闹的地方在那里了，不用说了，当然是宵夜摊了，没有之一。三五朋友相聚，吃着宵夜喝着啤酒，那滋味美美的啊！这时宵夜摊上最畅销的那一盆盆的就是口味小龙虾了，真的成了宵夜必备品了，那今天就给大家介绍一下这个口味小龙虾怎么做？怎么能吸引这么多的人来吃了。
? ?材料：小龙虾一斤、香芹一小把、大蒜两头、生姜四片左右、大葱一小段、干辣椒、花椒、香叶、八角、草果、料酒、盐、老抽适量过程：
? ?1、用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净，尤其是腿脚缝隙，刷的时候注意不要被龙虾的钳子伤到；
? ?2、香芹洗净，只选择香芹杆，切断，大蒜剥好洗净并切成两半，葱斜切；
? ?3、锅中烧热油后，下干辣椒、花椒、葱、蒜、和生姜翻炒出香味，倒入洗好的小龙虾，并加适量料酒，翻炒至龙虾不再挣扎；（此步较残忍，不能承受者请不要参与。）
? ?4、加入其他上述的调料，继续翻炒。龙虾壳比较硬，需要比较长时间才能入味和熟透；
