日期：04-28作者：科学减肥网
人们常说，吃饭要荤素搭配，最好是一荤一素一汤，这样吃起来才会营养全面。这样看来，汤却是餐桌上必不可少的一道美食，日常生活中不可缺少的一部份了，当然，汤品种类多样，很多的食材都能用来做汤，常见的有排骨汤、海带汤等等，今天来说一道很是常见的家常三鲜汤，那什么是家常三鲜汤了？怎样做三鲜汤好吃呢？
家常三鲜汤这里所指的＂三鲜＂是指嫩豆腐、平菇、鸡蛋这三种食材，三种素菜结合在一起炖制而成的一道美味佳肴，是一道平常却不平凡的美味汤食，虽然清淡但却不失鲜美，喝起来也清新爽口而鲜美十足。
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? ?主料：嫩豆腐1块、平菇100克、鸡1个 ?
? ?调料：香菜1根、葱白少许、食盐1/2茶勺、鸡精少许、香油少许
? ?做法：
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1、原料：嫩豆腐、平菇、鸡蛋、香菜。
??2、豆腐轻洗去灰尘，切成小条。
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3、平菇洗净，撕成和豆腐相协调的小条。
