日期：04-28作者：科学减肥网
? ?关于吃肉，大家吃得最多的还要属于猪肉吧，做法吗，有很多，炒、煎、煮、蒸、炖、炸，做法多样，吃得也是很香的，在这其中，蒸应当是不上火的，而且营养也保留得很完整，比如说粉蒸肉，这都是很多的人的最爱了，肉裹着粉子，口感软糯，今天就来说一说一个类似的菜，家常蒸肥肠做法。
主料：肥肠 (500克)
辅料：蒸肉米粉 (200克) 蒸肉酱包 (100克)
厨具：高压锅、煮锅
蒸肥肠做法：
? 1肥肠加白醋和面粉，反复揉搓，将肥肠里外清洗干净，把里侧翻出来，撕掉油筋和油膜，焯水后清水过一道，沥干备用。
? 2将肥肠沿纵向45°切成三角形。
