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汤团怎么做比较好?

日期:04-28作者:科学减肥网

汤团又叫做汤圆,是中国具有代表性的小吃之一,通常是在元宵节的时候吃,是由糯米粉做出来的球形食品,一般来说都是有馅儿的,合着汤吃。有的地区就把汤圆叫做汤团。煮熟后吃起来香甜可口别有一番风味,深受广大人民群众的喜爱,下面就是小编找到的关于汤团的做法。

汤团怎么做比较好?(1)

1、碓臼

2、干锅烧热,小火,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,闻到芝麻香就差不多了

3、装起芝麻后接着炒花生,同样要不停地翻炒,直到炒出香味,花生衣都变红甚至脱落,最保险的方法当然是尝一颗就知道熟不熟啦~差不多的时候就可以熄火了,用锅的余温继续把花生烘一下左一那张图,是在花生不烫手之后,把花生衣一个个用手指搓掉。记得小时候试过,对着一大堆花生用力吹一口气,花生衣就象天女散花一样满天飞舞,最后就剩下干干净净白白的花生了,可好玩了。