日期：04-28作者：科学减肥网
在炎热的夏季，我们特别渴望一盘特别清爽的食物。因为一般的炒菜等，在炎热的夏季我们都不想吃，凉伴金针菇就属于这样的一道菜。凉伴金针菇的做法是以金针菇为主料，食用油醋等为辅料调制而成的一盘菜。因为它味道独特，物美价廉所以受到很多人的喜爱。接下来让我们一起来看一下凉伴金针菇的具体做法，这样在以后的生活中我们也可以自己尝试着做一做。
做法一：
用料:金针菇适量，大蒜适量，辣椒，葱，盐，醋，酱油，花生油
步骤：
1.备好食材:大蒜切末，辣椒切小段，金针菇洗好切头。。
2.架锅入水烧开后放入金针菇烫熟，加入少许盐。金针菇不要煮太久，熟就可以了，保证脆口感
3.捞起，晾一边
4.热油锅，待油温至七分热的时候放入蒜末跟辣椒
