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日期：04-28作者：科学减肥网
?想起香港电影《食神》中提到的菜品“濑尿牛丸”成菜色泽鲜艳光亮，肉质细嫩爽口，既有牛肉的浓香，又有虾肉的鲜甜，而且一咬汁液还会顺嘴角流出，真可谓一款色香味形趣俱佳的美味。那么，怎样才能做好这款菜呢﹖ 港式牛丸面怎么做呢？让我们通过以下文章内容详细的了解一下吧。
?一、生菜剥开一片片的，用水泡着；把面条放进冷水锅里，大火煮开
?二、水开后，用筷子划散面条，捞起，泡进冷水里过冷河
?三、生菜清洗干净，牛肉丸放在水龙头下冲洗一次
