日期：04-28作者：科学减肥网
?面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味，那么港式面包做法是什么？让我们通过以下文章内容了解一下。
?菠萝皮的做法：低筋面粉125克、细砂糖55克、黄油40克、奶粉7克、蛋黄1个、淡奶（evaporatedmilk）1汤匙、炼奶1茶匙、泡打粉1/4茶匙
?1.将室温软化的黄油，打至平滑
?2.加入奶粉，蛋黃，淡奶，炼奶和泡打粉，拌勻
?3.筛入低粉，充分搅拌均匀
?4.做好的面团非常湿和沾手
?5.用保鲜膜把面团卷成长条，放入冰箱冷藏室30至40分钟至有些变硬状态
?港式菠萝包aV.jpg
