日期：04-28作者：科学减肥网
很多比较喜欢吃这个沙拉，沙拉的种类很多，有蔬菜和水果的沙拉，这样的沙拉好吃，大家喜欢，但是很多是忽略了一些问题，就是这个蔬菜沙拉如果食用不当，或者是在制止的时候添加一些不好的食物过多，那么就有可能会对我们的身体健康造成一些危害，还会让很多人越吃越胖，那么这个蔬菜沙拉会胖吗，我们来看看。
美味可口的沙拉酱可以使普通的水果和蔬菜顿然生色，变幻出各种诱人的味道。但日本营养学家指出，这些看起来非常健康的食品，却含有极高的热量，如果多吃，会对健康造成危害。
经研究证明，蛋黄酱所含的热量在所有沙拉酱中是最高的。专家认为，这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油，其次则是蛋黄，另加少许糖、食盐和醋。一汤匙蛋黄酱含热量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力还高。专家还指出，为了迎合消费者的口味，市场上大部分沙拉酱都大量使用食用油，导致其中所含热量越来越多。100克沙拉酱中，其热量往往占整个营养含量的1/4还多。一份蔬菜沙拉如果添加3～4汤匙的沙拉酱，其热量就会超过300千卡，相当于一个肉饼所含的热量。而过量摄取热量和脂肪无疑容易使人患上肥胖症、高胆固醇、糖尿病和心脏病等。
