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骨头汤熬粥应该怎么做?

日期:04-28作者:科学减肥网

在平时我们都会用各种米加上蔬菜和肉类来熬制各式各样的粥,但是您一定没尝试过用骨头汤熬粥,一般病人在手术之后最适宜喝骨头汤,因为骨头汤中含有丰富的钙元素。同样,用骨头汤熬粥不仅能使粥里富含丰富的钙,还能让病人吃到软糯的米粒,下面,我们就来学习一下如何熬制骨头汤粥吧。

一、筒子骨汤 500ml

番茄 50g

肉末 50g

大米 80g

白菜 50g

盐 2小勺

骨头汤粥的做法

事先熬好筒子骨汤备用。

番茄,白菜洗净后剁碎,肉末备用。

大米入锅淘净,加入水和汤的混合(汤多水少,不够的汤用水补充),用大火烧沸后,改中小火,煮一阵后加入番茄,肉末,盐,快好时加入白菜碎,一起煮至浓稠即可。