日期：04-28作者：科学减肥网
蔬菜沙拉是人们比较喜爱的一道开胃小菜，同时它具有很高的营养价值，能够很好保持蔬菜的营养，毕竟蔬菜是不需要进行煮热的。那么什么样的蔬菜适合做沙拉呢？这完全根据个人的喜好，只要可以生吃的蔬菜完全可以用于做沙拉，当然也要注意其沙拉的搭配情况。以下我们就来介绍一道蔬菜沙拉。
蔬菜沙拉A：把圆白菜、紫色甘蓝、洋葱、黄瓜、青椒洗干净，沥干水分，切成细丝，放入沙拉酱拌匀即可。肯定有人会问，“就这样做出一道菜，能有多少营养？”科学上指出新鲜蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，可以完全弥补白领一族所缺乏的营养成分，但是，沙拉酱的热量较高，怕胖的女士可要少吃哦。
蔬菜沙拉B：将圣女果、胡萝卜、白萝卜、生菜洗净，沥干水分，将萝卜切成滚倒块，用盐、糖、醋、胡椒、橄榄油制成调味料，加入蔬菜中拌匀即可。这种“拌”法，又叫做“清拌”。将热量很高的沙拉酱改为低热量的调味汁，补充营养的同时，也不会令娇好的身材变形。爱美的女性一定要来尝试一吧哦！
