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卤海带怎么做呢

日期:04-28作者:科学减肥网

海带是很多人爱吃的,海带含有的营养元素比较多,吃海带对身体各方面有很好帮助,不过在吃海带的时候要注意方法,随意的制作海带,会破坏它的营养元素,吃的时候对身体没有太多好处的,卤海带是不错之选,制作起来简单,对卤海带怎么做呢,下面就详细介绍下。

卤海带怎么做呢(1)

卤海带怎么做:

做法一

材料

海带100公克,传统卤汁200㏄,香油少许,牙签适量

做法

1.海带洗净沥干,再以牙签固定备用。

2.取锅,加入传统卤汁,放入作法1的海带,改转小火卤约5分钟即可捞起。

3.食用前,将海带切成小块状,再洒上少许香油拌匀即可。

做法二

材料

海带150公克,酱油8大匙,砂糖7大匙,味霖1/2杯,水2又1/2杯

做法

1、水煮开后放入海带,约5~6分钟后加入酱油;

2、再煮5分钟后,加砂糖及味淋,转中火继续熬煮约40分钟,中间须不停翻动;

3、最后改小火煮至汤汁收干为止。