日期：04-28作者：科学减肥网
说到凉拌菜是很多人爱吃的，这样的食物对身体没有影响，常吃对身体各方面改善有很好帮助，有高血压、血糖高的人群，都是可以多吃凉拌菜，这样的佳肴热量和脂肪较多，吃的时候对身体没有影响，同时对缓解血压和血糖有很好帮助，那凉拦青瓜的做法如何呢，下面就详细介绍下。
凉拦青瓜的做法：
材料
青瓜1根，蒜头3颗，红辣椒2个，凉拌醋小半碗，酱油2勺，鸡精少许
做法
1、青瓜洗净，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同长度大小的青瓜条。
2、蒜头洗净切小粒粒，红辣椒切小段。
3、把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀。
4、青瓜条放入大碗，放入蒜粒和红辣椒，倒入调好的酱汁。
5、搅拌均匀，腌制3分钟上盘即可。
