日期：04-28作者：科学减肥网
虾，具有非常高的蛋白质等营养物质。在沿海地区，虾在市场上随处可见，沿海地区的人们大多数也很爱吃虾，虾肉十分鲜美，单是用清水煮成的白灼虾，没有任何作料调味，味道也是极其鲜美。那么若是这鲜美十足的虾配上芝麻一起炒，会产生怎么的美味呢？下面我们就来看看芝麻虾的做法是怎样的吧。
原 料:
大虾、芝麻。[HaoChi123.com]
操 作:
1、新鲜大虾洗净，去头，去壳，挑出背部的泥肠，挑段神经线防止其弯曲（腹部黑色的线）
2、加料酒、盐、姜末腌半小时
3、鸡蛋清1个，加玉米淀粉、盐、鸡精调成糊
4、把腌好的大虾放入其中沾一层糊，然后放到芝麻里滚匀
5、油锅放油烧热至180度，放入大虾炸2分钟捞出即可
