日期：04-28作者：科学减肥网
苦瓜是很常见的蔬菜，这类蔬菜含有的维生素比较多，而且苦瓜对身体清脂有很好帮助，有很多人在减肥的时候，都是会选择吃苦瓜，这样蔬菜对身体没有损害，可以放心选择的是，那辣椒炒苦瓜的做法如何呢，对辣椒炒苦瓜制作上也不是很难，在家里也是能够轻松制作出来的。
辣椒炒苦瓜的做法：
做法一
主料：苦瓜500克,青椒100克,
调料：精盐,料酒,味精,花生油各适量.
制作：
1.将青椒去蒂、籽，洗净;将苦瓜洗净，剖成两半，挖去瓤，斜切成厚片.
2.锅架火上，不放油，用小火分别将青椒和苦瓜片煸去水分，锅放油烧热，下入青椒、苦瓜片煸炒，继而下入精盐、味精炒匀，淋入麻油即成。
