日期：04-28作者：科学减肥网
? 芝麻薄片，是一种香脆可口的饼干，用它来做下午茶的点心最合适不过。那么香脆可口的芝麻薄饼是怎样做成的呢？有不少的朋友想学做。首先，学做饼干，最好家里有一台烤箱，因为做好的半成品，要放到烤箱里烤制，没有烤箱，难以做成好吃的饼干。下面我们就一起来学习芝麻薄片的做法吧。
材料：
无盐奶油80克、糖粉80克、蛋1个、低粉120克、泡打粉2克、牛奶100克、芝麻20克（建议用黑芝麻，我用的白芝麻，成品都看不出来）
?
? 芝麻薄片的做法步骤
1. 奶油软化后加入细砂糖一起打至松发变白。
2. 蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌匀。
3. 将低筋面粉和泡打粉过筛后，加入作法2中搅拌均匀，再加入牛奶和黑芝麻搅拌，即为面煳。
