日期：04-28作者：科学减肥网
? ? ?相信很多朋友在外面的糕点店都买过芝麻盐饼吃，这芝麻盐饼，特别香特别脆，让很多朋友吃了一口还想在吃一口。而且常吃芝麻有补血的功效。那么这么香脆的芝麻盐饼，是怎样做成的呢？各位朋友是不是特别想学做呢？下面我们就来看看香香脆脆的芝麻盐饼是怎样做成的。
材料：
面粉：110克;
酵母(干): 2克;
植物油：60克; 水：70克; 白芝麻：（熟）适量; 食盐：少许;
做法:
1、面粉110克，酵母2克，水70克，揉成光滑的面团松弛10分钟
2、熟白芝麻若干，用擀面杖擀成粉末
3、另取面粉90克，加入芝麻粉和少许盐，混合于盆中
4、约60克油，烧至十分热
5、倒入上述混合粉中
6、快速搅匀成油酥
7、将面团按扁，上下撒薄粉
8、均匀擀成长方薄片，越薄成品越酥脆
