日期：04-28作者：科学减肥网
奶油芝士饼干来自于西方，是一种非常甜美的西式小吃，尤其是可以作为平时的点心与零食，作为消遣时候的饮食，是一种非常好的饮食调节方法，但是，现在外面所出售的奶油芝士饼干，是否卫生还含有很大的问题，其实我们自己在家里，就可以对奶油芝士饼干进行一定的制作，下面就让小编来教大家具体的方法吧。
1.原料：黄油100克，低筋面粉340克，牛奶100克，小苏打粉1克，糖粉150克，奶油奶酪100克，香草粉少许(可省略)。(25B烤盘，4盘)
2.黄油软化，加入糖粉用电动打蛋器(工作量不小，建议用电动的)搅拌均匀，牛奶温热(现在天气太冷，所以加入时易使黄油冻结，所以需要加热)，分次加入，搅拌均匀。因为量多，所以要分多次加入，不然容易油水分离。加入粉类，搅拌均匀。奶油奶酪隔水加热，用打蛋器打至顺滑。
