日期：04-28作者：科学减肥网
一杯美味的冰淇淋，搭配上一块冰镇可口的绿茶慕斯蛋糕，绝对应该成为夏日酷暑的下午餐点。当你顶着烈日前去店里吃一块绿茶慕斯，炎热的天气绝对会给你的享受大打折扣，所以你要试着自已在家就可以制作出来。绿茶慕斯怎么去制作吗?相信你们都愿意好好的学一学吧，小编今天就教大家做~
鸡黄河蛋白分离，蛋白倒入无油无水容器内。
待蛋白打起粗泡后加入40g砂糖，打成九分发。
糖、色拉油、低粉、牛奶倒入蛋黄中，搅拌顺滑(不要起筋)。
分三次把蛋黄糊和蛋白糊拌匀。
倒入模具，轻轻震出大的气泡。放入预热好的烤箱170度45分钟。
用牙签分割，分成均等的两片。
淡奶油倒入有绿茶水的盆中，盆底垫冰块--这样利于打发。
放白糖打至六分发--原体积的2倍，具有浓厚流质感的粘稠液体。
模具里放入一片蛋糕片后倒入一半奶油，撒上黑加仑。
再放另一片蛋糕片，再倒入余下的那些奶油。
