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日期：04-28作者：科学减肥网
大家都知道，花青素是一种色素。它能随着细胞的酸碱变化而改变颜色，一般有蓝色以及红色的区分。很多食物中都含有这种色素。虽然生活中的常识告诉我们，色素吃多了对身体是不健康的，但是某些食物里自然带有这种色素，并且有益健康。那么，什么食物中含有这种色素呢?
花青素为人体带来多种益处。在花青素的来源中，以葡萄为最重要，尤其是葡萄皮。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。
