日期：04-28作者：科学减肥网
民以食为天!这是自古以来不变的真理。随着社会的发展，人们对美食的需求越来越大。怎样做好一道菜，这是每个家庭主妇一直追寻的。鸡是我们最常见的菜肴，鸡的营养成分也必较高。地锅鸡就是鸡菜系里一道亮丽的风景。怎样才能把地锅鸡做好呢?下面简单的介绍一下地锅鸡的做法。
地锅鸡的做法
原料
仔鸡或者是柴鸡一只、荞麦粉、小麦粉。
配料
土豆、香菇、葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒少许、料酒、酱油、糖、盐、清水。
做法
1、要将鸡的头尾都去掉，然后切成块状，把香菇和土豆也洗净切块放置一旁。
