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日期：04-28作者：科学减肥网
奶酪是外国人餐桌上常见的美食，老外几乎一日三餐离不开奶酪，但是我们中国人比较吃不惯这个玩意，其实，奶酪是一种营养价值和含量非常丰富的食物，可以说是老幼皆宜，没有什么副作用。它也有很多食用方法，可以让你获得能量。
奶酪分为原制奶酪和再制奶酪。
原制奶酪是由牛奶直接制作而成，而再制奶酪则是为了满足消费者对于口感等的要求，在原制奶酪的基础上再次加工而成。其加工过程是将原制奶酪经过高温熔化，然后再添加一些辅料，制成不同口味、形状、质地的奶酪。
