日期：04-28作者：科学减肥网
西红柿，是我们家中常备的蔬菜水果，其中的红色素中含有大量的维生素，可以被我们的肠胃直接有效的吸收，西红柿的食用还具有抗衰老，抗氧化的功能。牛腩，作为牛肉中比较嫩的一部分，是最方便于我们身体吸收的的。今天，我就来教大家如何用高压锅做西红柿牛腩。
做法一：
先把牛腩切块，加上一片姜，加水盖过，滴几滴醋，高压锅压20-25分钟。
把西红柿直接放在清水里烫半分钟，皮会卷起来。然后顺着卷起来的皮把皮撕掉。撕掉后西红柿切块，放入炖好的牛肉中，加盐，味精。
再继续用高压锅压10分钟左右就可以吃了
做法二：
西红柿炖牛腩 西红柿炖牛腩材料: 西红柿，牛腩，调料：花椒，大料，小茴香，葱，姜，蒜，香芹，盐，白糖，胡椒粉，绍酒
